こんにちは^^
東京練馬大泉学園徒歩2分にある自家製天然酵母とホーローパン教室 いちごきっちんの藤田裕子（ふじたひろこ）です。
10月に入り、いちごきっちんでは新たな試みを続々と！！わくわくがとまりませーーん！！
人気のオンライン講座に、素敵なゲスト講師をお招きしてのスペシャル企画や、新商品のいちごきっちんロゴ入りオリジナル木製ボードの発売などなど。
まだ内緒にしてますが（笑）、他にも素敵な企画が水面下で進行中です♪
あ〜、たのし！！
そして実はこちらのHPのブログ。
アメブロからの移行で、新しくなったHPにブログを書きためていきたいな、と思ってがんばって書いてます♪
この歳になると、新たなことに慣れるのに時間がかかったり、ちょっぴり腰が重かったり（笑）
でも、ここ最近は新たな出会いやご縁がぶわ〜っとひろがって。
いろんな方の力を借りながら、興奮気味に新たな挑戦をせずにいれないほど、パワーが満ちている私です♪
さてさて、10月〜11月のレッスンについて。
食欲の秋到来ですよ〜！！
1年のうちで、一番パン焼きが楽しい時期が10〜12月だと思っている私です。
自家製酵母を起こすにもちょうどいい（管理しやすい）気候だし、なんといっても食欲の秋だからね。
「こんなパンが食べたい！！」とインスピレーションも沸きやすい季節なんです♡
たくさんの方にパン作りを楽しんでいただきたいので、今月から初心者向けのホーローパン講座もご用意しました。
昨年大好評だった、自家製酵母でつくる【カシスマロン&カヌレ】も、オンライン限定で復活します！！
他にも、毎月人気の石神井公園PIZZERIA GTALIA DA FILIPPO(フィリッポ）での、特別講座ももちろん開催します。
他にもリピーター様向けの折り込み特別レッスン（サラミ&チーズパイ）や、ゲスト講師を招いてのコラボ講座など盛りだくさん！！
：with baking @ tete ※ただいま募集中
季節外れの暑さもいつしか遠くへいってしまいましたね。
冷え込む季節には、おうちでのんびりパン焼き♪
そういうゆったりとした時間、いいですよね。
普段お忙しくしている方ほど、自分を癒す時間、楽しませる時間、意識的にとってほしいな〜って思います。
日々をがんばるあなたのご褒美時間になりますように！！
今月もとっておきの元気をご用意してご参加お待ちしてますね♡
